Una ricetta facile e veloce e versatile, si perché la torta di patate e zucchine al forno può essere servita come antipasto in un rievimento a buffet, oppure come secondo leggero e gustoso, oppure come un contorno. INGREDIENTI: N. 6 Patate N. 6 Zucchine 50. gr di prosciutto cotto 1 mozzarella parmigiano grattugiato sale/pepe … [Read more…]
La pasta al forno è un piatto molto amato dagli adulti e dai bambini, si aggiunge molto come piatto della domenica. Ci sono tantissime varianti ma oggi ti mostro come farla con il ragù alla bolognese. E’un primo buonissimo! INGREDIENTI PER 4 PERSONE gr. 320 di pasta a tua scelta (nella foto Mezze Maniche) n. … [Read more…]
Il ragù alla bolognese è una vera e propria specialità preparata con carne tritata. Ottimo per condire, tagliatelle, lasagne e pasta al forno. INGREDIENTI n.1 carota di piccole dimensioni n.1 costa di sedano n.1 cipolla bianca di piccole dimensioni gr. 500 di macinato di carne di manzo ½ bicchiere di vino rosso gr. … [Read more…]
Un primo piatto semplice e buonissimo: Tirasugo al pesto. Ingredienti per 4 persone n. 3 mazzetti di basilico -60 gr. di parmigiano -40 gr. di pecorino -50 gr. di pinoli sgusciati Già – n. 1 spicchio di aglio – olio extra vergine d’oliva qb .- 1 pizzico di sale e pepe gr. 320 di Pasta … [Read more…]
Questa ricetta è ideale sia come contorno per un pranzo con amici e parenti, sia come piatto unico abbinato con un’insalata fresca per un pranzo leggero e saziante. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 Kg. di patate 1 hg. e mezzo di prosciutto cotto 1 mozzarella parmigiano grattugiato sale, pepe burro Lessa le patate, puliscile … [Read more…]
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Un piatto leggero e gustoso, ma soprattutto facile e veloce. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr. di filetto di Merluzzo 2 gambi di sedano 1 cipollotto 1 carota una manciata di capperi sotto sale 1/2 bicchiere di vino bianco sale/pepe Metti in una padella antiaderente i filetti di merluzzo, aggiungi le verdure tagliate a dadini … [Read more…]
Per una una cena romantica ecco questo delizioso menù a base di stuzzichini. Raffinato, adatto a un incontro a due per creare, tra un boccone e l’altro, la giusta atmosfera. Iniziamo con dei canapé con formaggio cremoso a forma di cuore. Proseguiamo con con degli ottimi spiedini di gamberi alla salsa di soia e zenzero. … [Read more…]
Ottimi come contorno questi peperoni da fare i padella. Facili e veloci, provali! Avete mai provato i friggitelli? Una foto pubblicata da spuntiespuntini (@spuntiespuntini) in data: Dic 12, 2014 at 8:55 PST INGREDIENTI: 500 gr. di Friggitelli aglio olio extravergine di oliva sale Metti i peperoni lavati in una padella antiaderente con uno spicchio d’aglio … [Read more…]
Una ricetta facile e veloce ideale in questo periodo autunnale: tomino ai funghi. Tomino ai funghi Una foto pubblicata da spuntiespuntini (@spuntiespuntini) in data: Nov 11, 2014 at 4:18 PST INGREDIENTI A PERSONA 1 tomino 100 gr di funghi porcini aglio, prezzemolo, sale, pepe 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo In una padella antiaderente aggiungi … [Read more…]