I cestini di parmigiano sono un modo originale e gustoso per servire gli antipasti. Per un menù estivo e leggero li possiamo abbinare con rucola e bresaola conditi con aceto balsamico. Sono buonissimi! INGREDIENTI PER 4 CESTINI 4 cucchiai da tavola di grana padano gratuggiato o parmigiano reggiano 4 fette di bresaola 100 gr di rucola aceto balsamico … [Read more…]
Questi cestini di polenta ai funghi sono ottimi. Ideali per un buffet puoi prepararli anche in anticipo e farcirli al momento poco prima di infornarli. INGREDIENTI PER 8 CESTINI 200 gr di farina per polenta a cottura istantanea 400 gr di funghi pioppini 125 gr di panna liquida 100 gr di scamorza affumicata 30 gr … [Read more…]
Ecco un modo di gustare l’insalata accontentando sia il palato sia la vista. Questi deliziosi cestini d’insalata con le alici sono ottimi come aperitivo e per arricchire i tuoi buffet senza appesantire troppo il menù. INGREDIENTI PER 10 CESTINI Cestini di pane: 25o gr di farina 00 1/2 bustina di lievito disidratato per pane o pizza … [Read more…]