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Spunti di Food e Benessere

Pesce

Riso venere con gamberi, seppie e piselli

02/09/2017 by spunti e spuntini Leave a Comment
riso venere seppie e piselli

Una ricetta buonissima con il riso venere gamberi e piselli. Questa ricetta oltre essere facile si può gustare in due modi: come pasta fredda per le giornate molto calde come primo piatto caldo Il riso è un alimento con notevoli proprietà nutrizionali, ha un alto contenuto di potenti antiossidanti, ricco di vitamine, di fibre vegetali … [Read more…]

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Filetti di merluzzo alle verdure

05/04/2015 by spunti e spuntini Leave a Comment

Un piatto leggero e gustoso, ma soprattutto facile e veloce. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 gr. di filetto di Merluzzo 2 gambi di sedano 1 cipollotto 1 carota una manciata di capperi sotto sale 1/2 bicchiere di vino bianco sale/pepe Metti in una padella antiaderente i filetti di merluzzo, aggiungi le verdure tagliate a dadini … [Read more…]

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Troccoli biologici al nero di seppia con gamberetti

21/11/2014 by spunti e spuntini Leave a Comment

Un piatto molto buono, facile e veloce,  per chi ama la pasta fresca con condimento a base di pesce: troccoli bio al nero di seppia con gamberetti. Troccoli Bio al nero di seppia e gamberi Una foto pubblicata da spuntiespuntini (@spuntiespuntini) in data: Nov 11, 2014 at 2:15 PST INGREDIENTI PER 4 PERSONE 380 Gr. … [Read more…]

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Alici marinate con cipolla rossa di tropea

08/05/2013 by spunti e spuntini Leave a Comment

Le alici marinate sono ideali da servire come antipasto. Una ricetta facile, facile che con l’aggiunta di cipolla rossa tagliata sottile diventa un  gustosissimo piatto. INGREDIENTI PER 4 PERSONE gr 300 di alici fresce n. 1 cipolla rossa (meglio se tropea) 1/2 bicchiere di aceto di vino bianco prezzemolo olio extra vergine di oliva sale … [Read more…]

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Impepata di cozze

01/04/2013 by spunti e spuntini Leave a Comment

L impetata di cozze è  un piatto facile e veloce da servire sia come antipasto sia come secondo di pesce. Un’ottima ricetta per completare un menù a base di pesce. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Kg. 1 di cozze due spicchi d’aglio olio extra vergine di oliva prezzemolo sale, pepe limone 1/2 bicchiere di vino bianco … [Read more…]

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