I fiori di zucca fritti sono un ottimo antipasto. Una ricetta semplice da preparare anche per i tuoi ospiti. INGREDIENTI 250 gr di fiori di zucca 250 ml di acqua 180 gr di farina 1 uovo sale olio di semi q.b. Lava bene i fiori di zucca, elimina il gambo fino alla base del … [Read more…]
Questi bocconcini di melanzane e caprino sono ideali per un antipasto di primavera. Abbinati ad altri stuzzichini possono completare un appetitoso buffet per i tuoi ospiti. INGREDIENTI 800 gr di melanzane 300 gr di caprino erba cipollina olio extravergine di oliva sale, pepe Lava le melanzane, affettale longitudinalmente poi cospargile di sale e falle spurgare dall’acqua … [Read more…]
Servire vari tipi di stuzzichini in occasione di un aperitivo all’italiana ha riportato all’uso di alcuni cibi semplici ma tradizionali. Con i cartocci di sardine fritte preparerai degli appetitosi stuzzichini da sgranocchiare tra due chiacchiere e un’aperitivo. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 gr di sardine 2 uova 30 gr di farina 300 gr di pangrattato … [Read more…]
Se sei alla ricerca di qualcosa di sfizioso da servire con un aperitivo o come antipasto, questi stuzzichini con prosciutto e formaggio sono quello che fa per te. Buonissimi! INGREDIENTI PER 15 BOCCONCINI 75 gr di parmigiano 75 gr di prosciutto crudo 25 gr di margarina 60 gr di farina 2 uova 15 cl d’acqua … [Read more…]
I bocconcini di mozzarella impanati e fritti sono sfiziosi stuzzichini ideali per un ricco buffet, un apertivo o come un secondo gustoso accompagnato da un bel piatto d’insalata fresca. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Mozzarella (ciliegina) gr. 500 1 uovo 100 gr.di panegrattugiato olio etravergine di oliva sale q.b Sgocciola bene le mozzarelline. Sbatti l’uovo … [Read more…]