Queste polpette  di ricotta, ideali per uno spuntino o un aperitivo, sono gustose e leggere per via della loro cottura al forno. L’abbinamento con  il formaggio cremoso e la mortadella lascia al palato un piacevole intreccio di sapori. INGREDIENTI PER 18 POLPETTE 500 gr di spinaci 250 gr di ricotta 1uova pane gratuggiato 2 cucchiai di […]

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Servite con una salsa leggermente piccante queste polpette di pesce stuzzicheranno l’appetito dei tuoi ospiti. Sono adattabili in vari menù, dall’aperitivo, a un buffet, o come piatto unico accompagnate con un’insalata di riso. INGREDIENTI PER 30 POLPETTE 70 gr di olive verdi denocciolate 400 gra di filetto di merluzzo 1 uovo un mazzetto di prezzemolo […]

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Queste polpette di manzo sono buonissime e saporite, ideali per un aperitivo, un picnic o un buffet. INGREDIENTI PER 24 POLPETTE 400 gr. di manzo macinata 1 cipolla 1/2 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso piccolo 1/2 cucchiano di curry un cucchiaio di olio prezzemolo sale q.b. Trita finemente le cipolle, l’aglio, il prezzemolo e il […]

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