Cosa c’è di meglio, per combattere il caldo estivo, di una freschissima  fetta di anguria o cocomero? Ecco un’idea diversa per presentare ai tuoi ospiti questo frutto perfetto da servire a fine pasto o ancor meglio per una merenda anti-caldo.

In alcune occasioni diventa difficile o scomodo mangiare quelle fette gigantesche di anguria, oppure se ne vuole solo assaggiare un piccola porzione, ma non per questo dobbiamo privarci di questo delizioso frutto che d’estate ci aiuta a togliere quel senso di caldo e di sete.

Ecco allora una comoda ed elegante idea per gli adulti e davvero divertente per i bambini:

Triangoli di anguria serviti con stecchi-gelato, in ghiaccio e menta.

INGREDIENTI:

anguria
stecchi di legno per gelato
cubetti di ghiaccio
foglie di menta

La preparazione è molto semplice: taglia l’anguria a fette larghe circa  1 cm. poi dividile a spicchi come fossero fette di torta. Fai una piccola incisione sulla corteccia esterna e inserisci lo stecco di legno per gelati.

Prepara una ciotola con ghiaccio e menta e servi subito ai tuoi ospiti.