Le verdure crude oltre ad essere l’alimento essenziale per una buona dieta equilibrata, sono perfette come contorno soprattutto nei buffet molto variegati. Fresche e di stagione puliscono il palato e aiutano a digerire.
Le verdure crude sono ideali da intingere in ciotoline con olio extravergine d’oliva, sale grosso e pepe nero.