Quando si tratta di vaso o meglio dessert in jars è uno dei dolci più facili e veloci. La torta di crema in barattolo oltre ad essere un dolce che piace a molti si può comodamente portare nei nostri picnic estivi e concludere il  nostro pranzo al sacco con un delizioso dessert.

INGREDIENTI PER 4 BARATTOLI

50 gr di zucchero semolato
1 cucchiaio di farina
2 tuorli
250 ml di latte
1/2 scorza di limone

biscotti frollini
caffé

Riscalda il latte aggiundendo la scorza di limone. Mentre il latte si raffredda, monta i tuorli con lo zucchero fino a che il composto non sarà spumoso. Quando il latte è tiepido aggiungilo all’uovo , incorporando un po’ alla volta anche la farina. Trasferisci la crema in un pentolino e cuoci a fuoco lento, mesolando di continuo. Quando raggiunge la consistenza che desideri togli dal fuoco.

Bagna i biscotti frollini nel caffé, precedentemente preparato e lasciato raffreddare. Mettili sul fondo di ogni vasetto e versaci sopra la crema fino al bordo del barattolino.

Buona gita!